ご挨拶
 望月友晴 |
最近、子供が親を・・・、先生を・・・、と言うような 耳を疑うようなニュースが流れます。 親さえも、信じられない事件を起こします。 10年前はなかった、そんなニュースがたくさんで、 最近はあなたの感覚が麻痺していませんか？ 私は、原因が一番身近な環境である 「両親・家族」にあると思います。 それに気付けたのは、あるきっかけがあったからです。 2000年1月、 大学院在学中に父親を亡くした私は、 「健康」と「家族」大切さを、痛いほど実感致しました。 とても後悔する思いをしました。 亡くなることが分かっていれば、家族と過ごす時間を大切にしようと、 今の自分では静岡を離れて東京の大学に進もうとは 思わなかったでしょう。 そう、後悔先に立たずでした。 そのような想いから、 一度は一般会社に就職したものの、 人生の道に気付きました。 次男ではありますが、2004年1月、 実家の小さな菓子屋を継ぐ決心を致し、 静岡に戻りました。 そして、静岡に戻った後、製菓学校に通っている時、 あらゆる方向から菓子の基礎を勉強している 2004年8月のある日 ある事に気付きました。 1つの菓子の存在が、「話題の宝庫」だったのです。 そう、菓子は、ただ食べて美味しいだけの物ではなかったのです。 例えば、起源。 なぜ、「餅」ってできたんだろう？ 携帯に夢中のお子さんにお餅を差し出して、 話を振ってみてください。 お子さんが知らなければお父さん、お母さんの 株がグッとあがります。 知っていても「なんだ〜。知ってたんだ〜。」 どちらでも良いのですが、そうやって緊張がとけたところで、 「最近は学校楽しい？」 頭の良いあなたなら、もうお分かりですね。 最近の便利な世の中は、顔と顔を合わせてからの 実声のコミュニケーション不足なのです。 実声の会話がないから、 家族お互いが本当に理解し合えてないのです。 すれ違いは、すれ違いを呼びます。 一番最初の ほんの小さなすれ違いを、ほったらかしにしてしまうと 序々に悪化していって、 最終的に現在の信じられないニュースが流れてくるのです。 あなたは家族と理解し合えてますか？ 私は多少なりとも理解し合い、努力すれば 最悪の悲しい結末は無くなると考えます。 序々に悪化する前に、是非対策を練ってください。 当店の菓子でなくてもかまわないのです。 近所で、調べがついた話のきっかけができる菓子を買って、 家族と、お話をしてみてください。 家族に限らず、分かり合いたい人に試してみてください。 きっと思わぬ発見をすることになるでしょう。 そう、なんでもきっかけだと思います。 近所に調べのつく菓子がないかもしれません。 調べがついても、たいしたネタにならないかもしれません。 そこで当店の菓子はいかかがでしょうか？ 私は、菓子屋が ただ菓子を作り、ただ提供するだけの時代は 終わったと考えています。 私達に求められていることは、プロの立場から 「話の興味を引く」ような情報を 提供することではないでしょうか？ 便利化の進む今後の世の中、 私達が、もうひと踏ん張りすることで 助かる人達がいるのではないか・・・。 そう信じています。 そのような想いから、現在は、 家族の失われたコミュニケーションの復活に 一端を担えるような、伝統やいわれのある菓子に、 その伝統を説明したしおりを添えて、 祖父である春夫が80年前に創業した 菓子屋の主として提供していきたいと思っています。 また、それだけでなく、父を亡くした想いから、 身体的、精神的の健康に寄与する菓子や製品作りを 心掛けていきたいと考えております。 2年前に静岡に戻ってから、本当にたくさんの方々に 助けられながら菓子屋を運営しております。 そのたくさんの方々のご縁の賜物で 昨年2005年8月に個人事業から（有）春埜製菓を 設立する運びとなりました。 本当にありがとうございます。 私は本当に幸せ者です。 私が一番重要だと思っていることは、「家族と健康」です。 その重要さを確かめ、幸せに繋がるサービスを 提供できる会社を目指して、日々精進して行きたいと思います。 （有）春埜製菓 代表取締役 望月友晴 |
会社概要
| 社名 | 有限会社 春埜製菓 |
| 代表取締役社長 | 望月友晴 |
| 所在地 | 〒421-3104 静岡県庵原郡由比町北田92 |
| 資本金 | 300万円 |
| 財務担当税理士 | 西野彰氏（公認会計士） |
| 主な事業 | 菓子製造小売業 健康に関する事業展開 通信販売の法規（訪問販売法）に基づく表示 |
| 代表略歴 | 1999年 早稲田大学理工学部化学科卒業 2001年 早稲田大学院理工学研究科 化学専攻 修士修了 大日本印刷（株）入社 C&I事業部勤務（東京） 初級シスアド取得 2003年 同社関西商印事業部 （大阪）へ異動 2004年 同社退社 川口調理師専門学校製菓科入学 2005年 同校卒業 国家資格 製菓衛生師取得 （有）春埜製菓設立 |
コラム
弊社の心強い味方
2006年6月ニューヨーク日記
｢マイナス水素イオン入りたまご餅｣開発秘話
マイナス水素イオンがペットにきく?!
由比町再生計画
2005年11月講演会
経営者になってみると
なぜ、菓子屋を継いだのか
2003年4月東京→関西異動など
2000年1月フジテレビの記念受験